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第350章 金色血鳝酒的作用(1 / 1)


段小溪就将那个大盘子放在桌子中央,然后报上菜名,鲜橙菊花鱼!

“哇,这么大的鱼!”

欧阳牧笛吃惊地说道,“这鱼鳞甲是金色的,不是锦鲤吧!”

戴红旗摇头道,“这鱼不是是锦鲤,这是一种变异的野生鲤鱼,蕴含一种奇异的微量元素。”

他认真地说道,“你们听说过黄金蛋没有。就是那种一颗蛋价值十几二十块,据说蕴含一种神奇微量元素,能够预防癌症,增强人体免疫力的黄金蛋。

这种金色鲤鱼蕴含的微量元素跟黄金蛋一样,不过要浓郁得多。

还有,这种金色鲤鱼的味道也极其出色,

也正因为如此,我们才会定价四百元一斤的。”

听着戴红旗的介绍,蔡麒麟等人立即伸出筷子开始品尝。

蔡麒麟是把蔬菜的拥护者,无辣不欢是对美食的基本界定。

一道菜如果没有麻辣味,总会缺少灵魂。

此时他加了一筷子鱼肉放进嘴里。

鱼肉入口,发现脂肪浓厚,有种入口即化之感。

按理来说,他应该不会喜欢这种鲜橙菊花鱼这种清淡食物,但伴随着咀嚼,口中的鱼鳞滋味散开,一种认可的感觉油然而生。

欧阳牧笛伸出筷子在鱼背上夹起一块,送入口中。

立即他心里升起了极其惊艳的感觉。

表面酥脆,内里滑嫩的鱼肉进入口中的同时,仿佛没有任何阻凝般地化开,舌头的触感如丝娟般,鲜美香浓、酸中带甜的滋味迅速散开,鲜甜酥嫩的口感在嘴里翻滚,舌根有股浓烈的鱼脂香刺激着味蕾,而浓厚的酱香又和清淡的鱼鲜味综合在一起,实在是美妙无比。

欧阳牧笛的观念被彻底颠覆了。

原来“鲜”可以达到这等鬼斧神工的境界。

“肉质鲜美无比、弹性十足,这确实是野生极品鲤鱼。”

他语气有点波动,作为临海电视台美食栏目的制作人,欧阳牧笛不知道吃了多少大厨做出来的美味鱼肉,但从来没没有那一个大厨做出的鱼肉有这么鲜美,香醇!真地是太好吃了。

徐明也是筷子不停,吃得连声的赞叹。

“欧阳制作,你怎么确定这是野生的鲤鱼呢!”徐明一边吃,一边好奇地问道。

欧阳牧笛微微一笑,不紧不慢地喝了一口茶,然后说道:

“其实道理很简单,饲养鱼被养在狭小的池塘中,密度大,运动不足,而且鱼饲料中各种生长素的添加,造成鱼肉质松弛,寡淡无味。野生鱼就不同了,生活在广阔的江河湖海中,吃的是天然食物,而且由于取食不易,每天都要游很远的距离,运动充分,所以肉质弹性足,味道鲜美。”

蔡麒麟和徐明笑着点头,连说长见识了。

这时候,服务员又端上来了三个菜,干锅林蛙 ,酸辣黄瓜条,姜汁豇豆。

戴红旗拿出了事先准备的桃花酒!

两个古朴的陶瓷小酒坛,每个大约有五斤左右。

徐明眼睛一亮,说道,“哟,你这酒用陶瓷酒坛装着,不会是窖藏的陈酿吧?是茅台还是五粮液?”

“都不是?”

戴红旗笑着摇头,说道,“三位老哥,我们今天不喝什么茅台和五粮液,今天我们喝一点特别的,这是我们农场自己出产的桃花酒,十年窖藏!味道不比茅台和五粮液差!今后我们酒楼就提供这种酒水!”

他打开酒坛,给三人的酒杯里倒上酒。

“哦!这是你的农场自己产的酒水?”

徐明感兴趣端起了一杯酒,先轻轻呡了一口,紧接着眼睛一亮,端起酒杯一口干了。然后伸手拿起那个酒坛自己倒酒。

见到他的这个举动。

欧阳牧笛自然知道这酒不错了,也端起酒杯喝了一口。

酒水入肚,他皱着眉头说道,“小戴兄弟,这说这酒十年窖藏?不对吧,我觉得不止十年,起码有三十年!”

戴红旗自然明白是怎么回事。

这酒确实是肖运军窖藏了十年的的桃花酒,被戴红旗运回农场以后,他在酒水里添加了山葡萄汁,空间泉水,以及烈酒,使得酒水进行了二次发酵!

不但酒水的度数变得高了,超过了三十五度,而且口感更加醇厚,比起窖藏三十年的美酒都要好。

戴红旗摇头道,“确实只有十年,不过这酒我们经过了二次发酵,所以,口感才会这么独特!”

蔡麒麟是喝过桃花酒的。

他虽然喜欢,但他更喜欢戴红旗的那个金丝血鳝酒。那酒可是能助兴的。

他喝了一口酒水,不满地说道,“戴兄弟,你那个金丝血鳝酒还有没有,拿一瓶出来喝喝!那个酒合起来才带劲!”

戴红旗不由得无语!

他没好气地说道,“我不是给你说了么,金丝血鳝酒很难得,现在我也没有,要想喝的话,你可得等一段时间了。”

“金丝血鳝酒!”

徐明一听,顿时就激动了,说道,“戴兄弟,你这有金丝血鳝酒?你养了金丝血鳝?”

“嗯,我的农场饲养了好几万条金丝血鳝!”

戴红旗点了点头,说道,“不过,这些金丝血鳝现在还没长大,最大的才手指粗。徐哥,你问这个干什么?”

“才手指大?”

徐明顿时就泄了气,说道,“那没什么用处!有点太小了。”

他解释道,“我妻子的弟弟是个建筑工程师,前段日子,他去工地检查的时候,不小心从建筑工地掉下来了,受了重伤。

从目前的的情况来看,康复的机会不大。

医生都建议出院算了,治疗下去意义不大,今后只能在轮椅上生活。”

欧阳牧笛疑惑地说道,“这根金丝血鳝有什么关系?”

戴红旗笑道,“如果真是这个情况的话,还真有关系,因为金丝血鳝的血泡酒,据说能够让腿脚有问题的人恢复正常!”

徐明点头道,“确实是这回事,一个老中医给我岳父一家推荐了这种金丝血鳝,我小舅子这个情况,可以用金丝血鳝的血泡酒试一试,说是以前有个这样病例!

所以,这段日子,我们就在市场到处寻找金丝血鳝。

可惜,市场的金丝血鳝要么太小,而且还是人工养殖的,药效不怎么好!刚才我听和老蔡说什么金丝血鳝酒,我还以为你有野生的金丝血鳝呢!”


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